Salmón Marinado

Salmón Marinado

El salmón es un alimento súper saludable, por eso si lo quieres incluir en tu alimentación, te compartimos esta receta de Salmón Marinado, una opción muy fácil y nutritiva de disfrutar este alimento.

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva
500 gramos de azúcar
20 gramos de eneldo
1 cucharada de miel
1 cucharadita de mostaza marrón
100 ccs de crema de leche
500 gramos de sal
1 kilo de salmón fresco

Preparación.

Coger un filete de salmón y rociarlo con eneldo fresco o estragón, sal y azúcar. Ponerlo sobre papel aluminio y aplastar un poco.

Se mete en la nevera entre dos a cuatro días. Se saca y se limpia el azúcar y la sal. Se rocía con un poco de aceite de oliva.

Luego en un recipiente mezclar la mostaza, la miel y la crema de leche y se bate.

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