El salmón es uno de los alimentos más saludables y la preparación papillote es la más recomendada para preparar los alimentos ya que conserva todos sus sabores y nutrientes naturales, además es una preparación muy rápida y sencilla, aquí te compartimos esta receta muy fácil de preparar y deliciosa para probar.
Ingredientes para 2 personas:
2 fieles de salmón
1 zanahoria
1 pimentón rojo
1 pimentón verde
Aceite de oliva
Sal
Papel aluminio
Preparación:
Precalienta el horno a 180°C.
Lava y corta las verduras en julianas delgadas, en una sartén agrega una cucharada de aceite de oliva y sofríe las verduras por unos minutos.
Sobre el papel aluminio, acomoda el filete de salmón, salpimienta a tu gusto, cubre el salmón con las verduras salteadas y sella con el papel aluminio. Haz lo mismo con el otro filete.
En un recipiente para horno, acomoda los dos filetes y ponlos dentro del horno por 10 o 15 minutos, el salmón es de cocción rápida.
Destapa con cuidado el aluminio y sirve.
