Mojarra al Horno en Finas Hierbas

El pescado es quizá uno de los alimentos más ricos en omegas, necesarios en la alimentación para tener una buena salud, por eso te compartimos esta receta saludable y muy fácil de preparar. (Lee también: 5 deliciosas recetas para preparar mojarra: ¡sorprende a tu paladar!)

Ingredientes para 4 porciones:

4 mojarras rojas limpias
Cebolla larga
Tomillo
Laurel
Orégano
Canela
Jengibre
Aceite de Oliva
Sal
Pimienta

Preparación:

Precalienta el horno a 180°C

En una bandeja para horno, acomoda todas las hierbas aromáticas, encima acomoda las mojarras previamente limpias y descamadas.

Sazona las mojarras con sal y pimienta al gusto y báñalas con el aceite de oliva.

Cubre con el papel aluminio y hornea por 20 a 25 minutos. Recuerda que el pescado es de cocción rápida, por eso es importante que el horno ya tenga la temperatura adecuada.

Sirve, acompaña con arroz y una deliciosa ensalada.