Buenas Prácticas Agrícolas: Métodos de Cultivo Agrícolas

Por medio del siguiente artículo, te hablaremos todo sobre las Buenas Prácticas Agrícolas; que son, objetivos, técnicas de cultivo, beneficios y su importancia para el medio ambiente.

Qué son las Buenas Prácticas Agrícolas

Son un conjunto de técnicas, métodos o principios que los agricultores aplican sobre los cultivos y su producción industrial, en función de la sostenibilidad ambiental, económica y social.

Estas prácticas incluyen el uso adecuado de fertilizantes y pesticidas, la conservación del suelo y el agua, la gestión integrada de plagas y enfermedades, el cuidado del ganado, y el respeto a las normas de salud y seguridad laboral. Su objetivo es mejorar la calidad de los productos agrícolas, proteger los recursos naturales y garantizar la salud y el bienestar tanto de los agricultores como de los consumidores.

Objetivos de las Buenas Prácticas Agrícolas

Lograr que los cultivos y los alimentos sean de calidad en función de la salud humana y ambiental.

Asimismo, proteger la salud de los propios agricultores, el bienestar social o de las personas y la conservación del medio ambiente. 

Técnicas de Cultivo Agrícolas

Sobre el suelo:

Mediante setos y zanjas se reduce la erosión, aplicación de fertilizantes, estiércol, rotación de cultivo, evitar dispositivos mecánicos pesados, siembra directa y abono verde.

Sobre el agua:

Evitar la pérdida de agua por drenaje practicando el riego planificado y monitorización. Así como reciclar el agua para impedir la salinización, evitar cultivos que requieren gran cantidad de agua y mantener la cobertura vegetal. También controlar el nivel freático, mantener las zonas húmedas, mantener las pendientes y excavar zanjas para cosechar el agua in situ.

Sobre la producción, salud y bienestar animal:

Liberar de hambre, sed, incomodidad, dolor, daño, enfermedad, miedo y afiliación respecto al bienestar animal. Así mismo evitar mutilaciones o procedimientos invasivos, evitar la introducción de residuos químicos en la cadena alimentaria, evitar antibióticos y hormonas.

Al mismo tiempo, evitar alimentar con residuos animales, reducir transporte de animales vivos, prevenir la contaminación por residuos y aplicar trazabilidad en la cadena de producción y procesos en general.

Beneficios de las Buenas Prácticas Agrícolas

• Mejor manejo de las cosechas
• Conservación de los recursos agua, aire, suelo, flora y fauna
• Prevención, control de plaga y enfermedades
• Manejo de variedades de cultivos
• Incremento de la productividad agrícola sostenible
• Estimulación de crecimiento de los cultivos
• Fertilización orgánica
• Se reduce la erosión
• Se reducen problemas ambientales como la contaminación química
• Seguridad y calidad alimentaria
• Calidad de la producción hortícola o de planta medicinal
• Contribuye al desarrollo sustentable y una mejor calidad de vida

Definitivamente, las buenas prácticas agrícolas son aquellas actividades responsables que los agricultores aplican para el mejoramiento de los cultivos, obtener productos saludables y cuidar el ambiente.

Finalmente, la importancia de las buenas prácticas agrícolas radica en lograr los objetivos del desarrollo sostenible, equilibrio ecológico, alimentos saludables en pro del medio ambiente y de la calidad de vida.

Buenas Prácticas Agrícolas; (el acolchadi, abono orgánicos o verdes, siembra directa, labrar el suelo en forma superficial, rotación y asociación de cultivos, equilibrio del flujo de nutrientes, reciclaje, fomentar la agrobiodiversidad, mantener la cobertura vegetal, riego planificado, el respeto y bienestar a los animales).

¿Cuáles son las buenas prácticas agrícolas (PBA)?