Caldo de Papas

Un caldo típico colombiano, exquisito, saludable, su sabor es incomparable, recomendado para desayunos o cuando quieres comer algo ligero pero nutritivo, conoce la receta completa es muy fácil de preparar.

Ingredientes:

10 tazas de agua
3 libras de papas, peladas y cortadas en rebanadas
2 cucharadas de hogao
2 cucharadas de cilantro picado finamente
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Se cocinan las papas durante 30 minutos, hasta que queden muy blandas, se les añade el hogao, sal y pimienta.

Se dejan cocinar otros cinco minutos, se sirve muy caliente con el cilantro rociado.

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