Esta deliciosa receta de Papas Gratinadas es ideal para darnos un pequeño gustico, es fácil de preparar y acompaña bien nuestras comidas.
Incluso podemos preparar esta receta para picar en una reunión familiar o con amigos, te aseguramos que les encantará a tus invitados!
Si no tienes alguno de los quesos que utilizamos para esta receta, puedes reemplazar por algún queso que sea bueno para fundir y gratinar como por ejemplo Mozzarella, Emmental o Gruyère.
Es una receta para servir caliente para disfrutar bien de la textura y sabor.
(Lea también: Papas Rellenas con Huevo y Tocino)
Ingredientes:
- 4 papas medianas
- 50 g de mantequilla
- 150 g de queso cheddar rallado
- 150 g de queso gouda rallado
- 240 g de tocino picado finamente
- Sal
- Pimienta
Preparación de Papas Gratinadas
Paso 1:
Antes de comenzar con la preparación, precalienta el horno a 200 ºC.
Cortamos las papas en rodajas y derretimos la mantequilla. Barnizamos las rebanadas por ambos lados.
Añadimos sal y pimienta al gusto.
Paso 2:
Luego metemos las papas en una bandeja o charola por 10-15 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, apagamos el horno y dejamos que se enfríen un poco.
Paso 3:
Armamos torres de papas alternando entre cada rebanada, un poco de ambos quesos y un poco de tocino. Algo así como armando una lasagna.
(Lea también: Cómo Preparar Puré de Papa)
Paso 4:
Volvemos a meter en el horno por otros 10 minutos hasta que notemos que se gratina el queso.
Servimos y disfrutamos esta deliciosa receta.
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