Papas Gratinadas

Esta deliciosa receta de Papas Gratinadas es ideal para darnos un pequeño gustico, es fácil de preparar y acompaña bien nuestras comidas. 

Incluso podemos preparar esta receta para picar en una reunión familiar o con amigos, te aseguramos que les encantará a tus invitados!

Si no tienes alguno de los quesos que utilizamos para esta receta, puedes reemplazar por algún queso que sea bueno para fundir y gratinar como por ejemplo Mozzarella, Emmental o Gruyère.

Es una receta para servir caliente para disfrutar bien de la textura y sabor.

(Lea también: Papas Rellenas con Huevo y Tocino)

Ingredientes:

• 4 papas medianas
• 50 g de mantequilla
• 150 g de queso cheddar rallado
• 150 g de queso gouda rallado
• 240 g de tocino picado finamente
• Sal 
• Pimienta

Preparación de Papas Gratinadas

Paso 1:

Antes de comenzar con la preparación, precalienta el horno a 200 ºC.

Cortamos las papas en rodajas y derretimos la mantequilla. Barnizamos las rebanadas por ambos lados.

Añadimos sal y pimienta al gusto. 

Paso 2:

Luego metemos las papas en una bandeja o charola por 10-15 minutos. Una vez transcurrido este tiempo, apagamos el horno y dejamos que se enfríen un poco.

Paso 3:

Armamos torres de papas alternando entre cada rebanada, un poco de ambos quesos y un poco de tocino. Algo así como armando una lasagna.

(Lea también: Cómo Preparar Puré de Papa)

Paso 4:

Volvemos a meter en el horno por otros 10 minutos hasta que notemos que se gratina el queso.

Servimos y disfrutamos esta deliciosa receta.