Alimentos que Contienen Vanadio

Descripción

• El vanadio se encuentra en muchos minerales y tiene una gran facilidad para pasar de una valencia a otra perdiendo electrones ( +2, +3, +4 y +5)
• Es un excelente catalizador y antioxidante, interviniendo en el potencial redox del metabolismo y aportando una reducción general de los tejidos.
• El vanadio desempeña un papel esencial y general en la regulación de la fosforilización enzimática. Algunas formas de vida están capacitadas para concentrar el vanadio y en otros organismos, el vanadio es parte de la actividad específica de algunas enzimas.
• Este oligoelemento representa un dominio de la coordinación química bioinorgánica.

Beneficios

• El vanadio previene las caries e inhibe la formación del colesterol en los vasos sanguíneos.
• Ayuda a prevenir los ataques cardíacos.
• Refuerza el sistema inmunitario.
• Ayuda a la formación de glóbulos rojos.

Alimentos que lo contienen

Pescado.

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