Arroz con Camarones
Esta receta de arroz con camarones es una comida ligera y deliciosa. Puede ser usada como guarnición o como plato principal, ya que es una receta muy completa; además muy fácil de preparar.
(Lea También: Arroz con Pollo Colombiano)
Ingredientes:
Preparación de Arroz con Camarones:
Paso 1:
Para empezar a preparar la receta de arroz con camarones, calienta un poco de aceite en la olla donde cocinarás el arroz y haz un sofrito con la cebolla y el ajo. Pica ambos ingredientes finamente antes de cocinarlos.
Paso 2:
Cuando la cebolla empiece a ponerse transparente añade el arroz y mezcla todo junto. Sazona el sofrito con pimienta y comino. Luego, agrega el tomate rallado o cortado en cuadritos pequeños y revuelve.
Paso 3:
Cuando los granos de arroz comiencen a dorarse incorpora el agua a la preparación junto con la pastilla de caldo y los camarones. Ten en cuenta que no hemos utilizado sal en el sofrito porque con la pastilla será suficiente.
(Lea También: Paella de Mariscos)
Paso 4:
Comprueba la sazón y corrige si es necesario, agrega la rama de cilantro a la olla y deja que se consuma todo el líquido cocinando a fuego bajo. Cuando ya se haya secado todo el líquido el arroz con camarones estará listo.
Si lo deseas puedes añadir más ingredientes como guisantes, maíz o zanahoria.
Paso 5:
Sirve el arroz con camarones, puedes decorar con perejil fresco.
CLIC AQUÍ Y DÉJANOS TU COMENTARIO