La receta de Arroz con Chipi Chipi es diferente y fácil de preparar. Los ingredientes son para 4 porciones medianas y podemos cambiarlos guardando las medidas. Nos toma alrededor de una hora tenerla lista para servir.
INGREDIENTES:
– ½ libra de arroz
– ½ sobre de sopa marinera
– 2 tazas de agua
– ½ pimentón rojo pequeño, cortado en tiras
– 1 cucharada de aceite
– 1 cucharada de cebolla cabezona rallada
– ¼ de chipi-chipi lavados muy bien
PREPARACIÓN ARROZ CON CHIPI CHIPI:
Sofreímos la cebolla en el aceite hasta que está transparente, incorporamos el arroz con la sopa marinera disuelta en agua, agregamos el chipi chipi con el pimentón y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Dejamos hervir hasta que seque, tapamos y bajamos el fuego hasta que abra el grano.
Al servir, mezclamos suavemente y listo.
Podemos usar un recipiente de cerámica para llevar a la mesa.
me encanta la comida caribeña y por eso busco por este medio, platos de mariscos, y frutos del mar, me gustaría recibir, recetas de cocina costera
Señor Edgar le enviaremos las recetas vía correo electrónico.
se ve deliciosa, sera cuestion de provar. como puedo registrarme?
Buenos días Stevan, gracias por escribirnos.
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