Pollo en Tiras con Verduras Chinas

El pollo es un ingrediente muy tradicional y versátil, por eso te compartimos esta receta para que disfrutes del sabor del pollo en una versión diferente pero igual de exquisita, además es muy fácil de preparar, solo te tomará 25 minutos saborear este plato.

Ingredientes para 4 personas:

Ajonjolí

Ajo finamente picado

½ taza de raíces chinas

½ taza de brócoli cortada en cubitos

½ taza de zanahorias cortadas en tiras

½ taza de pimentón cortado en tiras

1 libra de pechuga cortada en tiras

Salsa soya

 

Preparación:

En un wok o una sartén tradicional sofríe a fuego medio el pollo con el ajo, agrega de a poco el pimentón, las raíces chinas, el brócoli y la zanahoria, cocina por 5 minutos y luego incorpora salsa soya a tu gusto hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.

Al momento de servir, añade por encima un poco de ajonjolí.

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