Pollo en Salsa Italiana

El pollo es un ingrediente muy tradicional en la cocina, por eso te compartimos esta receta diferente, deliciosa y muy fácil Pollo en Salsa Italiana para que la disfrutes ya.

Ingredientes para 4 porciones:

• 1/2 taza de albahacas
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva
• 4 pierna perniles de pollo

Para la salsa:

• Cebolla blanca finamente picada
• Mantequilla
• Aceitunas y alcaparras (opcional)
• Pimentón cortado en julianas
• 8 tomates sin semillas y cortados en cubos

Preparación de Pollo en Salsa Italiana

En una sartén agrega 2 cucharadas de aceite de oliva y dora los pierna perniles por todos los lados, sazona con sal y pimienta si lo deseas. (Lea También: Ensalada cremosa de pollo)

Para la salsa, saltea la cebolla en la mantequilla derretida, agrega una pizca de color, el tomate, el pimentón y sazona con sal, mezcla y deja cocinar por 5 minutos, puedes agregar las alcaparras y las aceitunas, baja el fuego y deja cocinar por 5 minutos más.

Incorpora el pollo, báñalo con la salsa y déjalos hasta que termine por completo la cocción del pollo.

Al servir puedes decorar con hojas de albahaca o perejil.

Más Recetas con Pollo

• Aguacate relleno de pollo y aceitunas
• Pollo con Almendras al Estilo Chino
• Estofado de Pollo
• Muslos de pollo al Brandy

Encuentre más recetas en video en nuestro canal de youtube.