Pollo al Maní

Si quieres llevar a tu mesa un plato diferente, con un sabor nuevo y que tenga ingredientes fáciles de conseguir, te compartimos esta receta de Pollo al Maní, una opción exquisita y fácil de preparar.

Ingredientes de la receta de Pollo al Maní:

• Pollo en trozos
• 1 cebolla rayada (por la parte gruesa del rayador)
• 1 cucharadita pimienta
• 1 cucharadita de cominos
• 4 cucharadas de ají panca
• Aceite
• Maní tostado y molido a gusto
• Sal
• Sazonador
• Agua

Preparación de la receta de Pollo al Maní:

Corta el pollo en trozos, en una olla echa un chorro de aceite y sofríe la cebolla rayada, agrega también pimienta, sal, comino y el ají panca al gusto.

Espera unos minutos y cuando esté bien sofreídos, añade una taza de agua, revuelve y rectifica el sabor. Agrega luego el pollo para que se cocine completamente.

Cuando esté listo, agrega el maní con el sazonador, espera unos minutos más que hierba para que el maní suelte su sabor.

Sirve con arroz blanco.

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