Pollo al Maní

Pollo al Maní

Si quieres llevar a tu mesa un plato diferente, con un sabor nuevo y que tenga ingredientes fáciles de conseguir, te compartimos esta receta de Pollo al Maní, una opción exquisita y fácil de preparar.

Ingredientes:

Pollo en trozos
1 cebolla rayada (por la parte gruesa del rayador)
1 cucharadita pimienta
1 cucharadita de cominos
4 cucharadas de ají panca
Aceite
Maní tostado y molido a gusto
Sal
Sazonador
Agua

Preparación:

Se troza el pollo, en una olla se echa el aceite, la cebolla rayada, pimienta, sal, comino y el ají panca para que se refría bien.

Una vez que este aderezo esté a punto se echa agua, luego las presas para que cocinen, cuando las presas estén suaves se echa de último el maní con el sazonador y que den un hervor para que el maní suelte su sabor.

Servir con arroz blanco.

Observación: Este plato sale sabroso con las alitas de pollo.

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