Ensalada de Brotes Verdes
Ensalada de brotes verdes, esta ensalada es muy simple pero llena de sabor. Es una excelente opción para servir como acompañamiento en cualquier comida, ya sea para el almuerzo o la cena.
Ingredientes:
Cantidades para 4 porciones de Ensalada de Brotes Verdes
4 tazas de brotes verdes mixtos
1/4 taza de nueces picadas
1/4 taza de queso feta desmenuzado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre balsámico
Sal y pimienta al gusto
Preparación de Ensalada de Brotes Verdes:
- En un bol grande, mezclar los brotes verdes, las nueces y el queso feta.
- En otro bol, mezclar el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta para preparar el aderezo.
- Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien antes de servir.
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Consejo: Las ensaladas son nutritivas y saludables pero debemos evitar adicionar grandes cantidades de aderezo para mantenerlas de esta manera. Los aderezos para ensaladas que compramos en el mercado pueden tener un alto contenido de grasa y sodio.
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