El Concepto en el Desarrollo de Nuevos Productos o Servicios

Erika Gaona Carvajal – Desarrollo de un Producto o Servicio
Ingeniera de Producción Agroindustrial

Cuando iniciamos el desarrollo de un producto o servicio el primer paso en su implementación consiste en generar un concepto. En Innovación el concepto es una representación escrita, filmada o física de un producto o servicio.

Es un recurso que nos permite comunicar los atributos, beneficios, fortalezas, oportunidades de mercado y razón de ser de un producto y/ o servicio.

Fase de conceptualización en el desarrollo de un producto o servicio:

La fase de conceptualización inicia con el análisis y evaluación del mercado. Esta fase incluye análisis externo (consumidor y entorno) y también el análisis interno (recursos de la organización).

El análisis externo está enfocado en la evaluación del concepto preliminar incluyendo requisitos legales con clientes y consumidores para establecer necesidades y oportunidades en el mercado.

Al evaluar el concepto con clientes y consumidores se puede obtener información de las preferencias reales y potenciales del producto y/o servicio en el mercado, hábitos de consumo, sus usos primarios y secundarios.

Adicional la evaluación del concepto en consumidor arrojará información valiosa en cuanto a precios, intensidad de compra, atributos relevantes, y competidores.

Por otro lado, la evaluación interna, también incluye el análisis del impacto posible dentro de la organización en cuanto a:

• Primero, canales de distribución (requerimiento de condiciones específicas de comercialización).
• Segundo, almacenamiento y logística de inventarios.
• También capacidad de líneas de producción.
• Necesidad de aliados en el proceso productivo.
• Legislación que aplica al producto y/o servicio.
• Inversiones en tecnología.
• Inversión en equipos.
• Consecución de materias primas y suministros.
• Requerimiento en recursos humanos (equipo técnico y fuerza de ventas).

Por otro lado, una vez se cuente con el resultado de esta evaluación, es posible generar un concepto final para su aprobación, rediseño o cancelación del desarrollo.

Información requerida para aprobación de un concepto

1. Primero, información general de la idea a desarrollar
2. Segundo, justificación en términos de las necesidades insatisfechas detectadas en el estudio de consumidor
3. Después, oportunidades en el mercado detectadas en el estudio de consumidor y en la evaluación de tendencias del mercado.
4. También, relación de la idea evaluada en relación a la estrategia del negocio.
5. Además, marca que se podría llegar a manejar en el producto y/o servicio a desarrollar.
6. Información general del producto: posible empaque a usar, presentación, contenidos, características físicas, químicas u organolépticas (en caso de alimentos), sabores.
7. Normativa legal que debe cumplir el producto y/o servicio.
8. Consideraciones especiales en cuanto a almacenamiento y transporte.
9. Canales de distribución en los que se comercializara el producto.
10. Productos de la competencia que se considere necesario incluir para evaluaciones posteriores.
11. Costo máximo esperado
12. Margen de utilidad esperado
13. Volumen de venta de acuerdo al estudio de mercado realizado.
14. Precio de venta aproximado
15. Equipo de trabajo.
16. Fecha estimada de lanzamiento.

La consolidación de esta información dará los argumentos sólidos para establecer si el concepto a desarrollar cuenta con una alta posibilidad de éxito en el mercado.

En conclusión, una profunda conceptualización y valoración de cada idea permitirá enfocar los recursos, minimizar el retrabajo y llegar al mercado en menor tiempo con ideas diferenciales que generen un crecimiento de marca y mayor ingreso a las organizaciones.

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Erika Gaona Carvajal
Ingeniera de Producción Agroindustrial

Desarrollo y renovación de portafolio en la industria de alimentos de consumo masivo y restaurantes. Experto en administración de la producción.