Agricultura Intensiva: explotación agropecuaria intensiva

La agricultura intensiva, marcada por su enfoque altamente productivo y eficiente, ha sido fundamental en la satisfacción de la creciente demanda global de alimentos. Este sistema agrícola, caracterizado por el uso intensivo de tecnología, insumos y prácticas especializadas, ha revolucionado la manera en que se cultivan y producen cultivos y alimentos en todo el mundo.

En este artículo, exploraremos los aspectos clave de la agricultura intensiva, desde sus métodos y técnicas hasta sus impactos en la seguridad alimentaria, el medio ambiente y la economía agrícola. A través de un análisis detallado, buscaremos comprender tanto sus beneficios como sus desafíos, destacando su papel crucial en el contexto de la producción alimentaria global y su potencial para enfrentar los desafíos futuros. Te hablaremos todo lo relacionado a la Agricultura o explotación agrícola intensiva; que es, objetivos, características, tipos, impactos ambientales, ventajas, desventajas y su importancia.

Qué es la agricultura intensiva

Es el método o práctica de producción agrícola industrial que maximiza la productividad del suelo o de la siembra a corto plazo, sacando provecho por unidad de superficie y disponiendo de todos los recursos necesarios.

La agricultura intensiva es un sistema de producción agrícola que se caracteriza por maximizar el rendimiento de los cultivos mediante el uso intensivo de recursos como mano de obra, agua, fertilizantes, pesticidas y maquinaria agrícola. Este enfoque busca obtener altos volúmenes de producción por unidad de superficie, a menudo utilizando prácticas especializadas y tecnología avanzada para optimizar cada etapa del proceso agrícola.

La agricultura intensiva se centra en la eficiencia y la rentabilidad, con el objetivo de satisfacer la creciente demanda de alimentos en un mundo cada vez más poblado. Sin embargo, su alto uso de insumos y su impacto en el medio ambiente han generado preocupaciones sobre su sostenibilidad a largo plazo.

Objetivos de la agricultura intensiva

Producir la mayor cantidad de alimentos por unidad de superficie y valiéndose de todos los medios o técnicas como el uso de semillas, fertilizantes, diversos tipos de riego, maquinarias, fitosanitarios y muchas otras herramientas para una máxima productividad a corto plazo.

Maximizar la producción:

La agricultura intensiva busca producir la mayor cantidad posible de alimentos por unidad de superficie, utilizando métodos y tecnologías que aumenten los rendimientos agrícolas y la productividad global.

Aumentar la rentabilidad:

Al optimizar el uso de recursos y maximizar los rendimientos, la agricultura intensiva tiene como objetivo generar beneficios económicos para los agricultores y las empresas agrícolas, asegurando la viabilidad financiera de las operaciones agrícolas.

Abastecer la demanda alimentaria:

En un mundo con una creciente población y una demanda de alimentos en constante aumento, la agricultura intensiva busca garantizar un suministro constante y abundante de productos agrícolas para satisfacer las necesidades alimentarias de la sociedad.

Eficiencia en el uso de recursos:

La agricultura intensiva se centra en utilizar de manera eficiente los recursos naturales disponibles, como el agua, el suelo y la energía, minimizando el desperdicio y maximizando la productividad agrícola por unidad de recurso utilizado.

Competitividad en el mercado:

Al aumentar la producción y la eficiencia, la agricultura intensiva busca mejorar la competitividad de los productores agrícolas en el mercado global, aprovechando economías de escala y respondiendo a las demandas del mercado con productos agrícolas de alta calidad y disponibilidad constante.

Características de la agricultura intensiva

Uso intensivo a nivel industrial, mayor productividad de la tierra, alta tecnología y se utiliza únicamente un tipo de semilla. También en llanuras con suelos ricos en nutrientes, mucha mano de obra humana, utilización de plaguicidas y fitosanitarios. Además se cultiva la tierra 2 veces al año, requieren de un ambiente bajo control, alta mecanización y gastos de enormes de energía.

Uso intensivo de insumos:

La agricultura intensiva se caracteriza por el uso intensivo de insumos como fertilizantes, pesticidas, herbicidas y agua para maximizar la producción agrícola.

Mecanización:

Se utiliza maquinaria agrícola avanzada para optimizar las labores agrícolas, como la siembra, el riego, la cosecha y el procesamiento de los cultivos.

Monocultivo:

En muchos casos, la agricultura intensiva se basa en el cultivo extensivo de una sola especie de cultivo en grandes extensiones de terreno, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades y la dependencia de ciertos insumos.

Altos rendimientos por unidad de superficie:

El objetivo principal de la agricultura intensiva es obtener altos rendimientos por hectárea de cultivo, lo que se logra mediante prácticas y técnicas que aumentan la productividad agrícola.

Estándares de calidad y uniformidad:

Se busca producir cultivos que cumplan con estándares de calidad y uniformidad, adecuados para la comercialización en los mercados locales, nacionales e internacionales.

Dependencia de recursos externos:

La agricultura intensiva a menudo depende de insumos externos, como fertilizantes químicos y combustibles fósiles, lo que puede aumentar los costos de producción y tener impactos negativos en el medio ambiente.

Impacto ambiental:

El uso intensivo de insumos químicos y la alteración de los ecosistemas naturales pueden tener efectos adversos en el medio ambiente, como la contaminación del suelo y del agua, la pérdida de biodiversidad y la degradación de los recursos naturales.

Diferencia agricultura intensiva y agricultura extensiva

La intensiva utiliza técnicas que maximizan la producción agrícola; y la extensiva emplea los recursos existentes en el lugar con menor actividad sobre el suelo y con un mayor cuidado del medio ambiente.

1. Intensidad de uso de recursos:

Agricultura Intensiva: Se caracteriza por el uso intensivo de insumos como fertilizantes, pesticidas, agua y maquinaria agrícola avanzada para maximizar la producción agrícola en una cantidad limitada de tierra.

Agricultura Extensiva: Utiliza los recursos existentes en el lugar de manera más extensa, con una menor intervención humana y una menor utilización de insumos, lo que conlleva una menor productividad por unidad de superficie.

2. Técnicas y prácticas agrícolas:

Intensiva: Emplea técnicas y prácticas agrícolas avanzadas, como el monocultivo, la mecanización, la irrigación y el uso intensivo de fertilizantes y pesticidas, para obtener altos rendimientos por hectárea.

Extensiva: Se basa en prácticas agrícolas más tradicionales, como la rotación de cultivos, el pastoreo extensivo y el laboreo mínimo, que permiten aprovechar los recursos naturales de manera más sostenible y reducir la degradación del suelo.

3. Impacto ambiental:

Intensiva: Tiene un mayor impacto ambiental debido al uso intensivo de insumos químicos y la alteración del paisaje agrícola, lo que puede contribuir a la contaminación del suelo y del agua, la pérdida de biodiversidad y la degradación ambiental.

Extensiva: Suele tener un menor impacto ambiental, ya que se basa en el aprovechamiento de los recursos naturales locales y en prácticas que promueven la conservación del suelo, la biodiversidad y el paisaje agrícola.

Ventajas y desventajas de la explotación agropecuaria

Ventajas

Eficiente, incrementa la productividad agrícola, seguridad alimentaria, desarrollo económico y fuentes de empleo. Así como garantía de alimentos estables, abaratamiento de los costos finales o precios de los productos.

Entre sus desventajas

Pobres condiciones de vida e higiene de los animales, uso excesivo de agroquímicos y deforestación. Además alteración del medio natural, uso de hormonas, posibilidad de productos de mala calidad. También riesgo para la salud humana y otros inconvenientes.

Impacto ambiental de la agricultura intensiva

Usa cantidades de agua, mayor agotamiento del suelo o la tierra, uso enorme de energía, uso intensivo de químicos fertilizantes o plaguicidas. Así mismo contaminación de los elementos naturales, desequilibrios ecológicos, fenómeno de resistencia por intensivo uso de pesticidas y deterioro del ecosistema. Además, pérdida de biodiversidad, aceleración de la erosión, irrigación, gases de efecto invernadero y otros efectos.

Contaminación del suelo y del agua:

El uso intensivo de fertilizantes químicos y pesticidas en la agricultura intensiva puede contaminar el suelo y los cuerpos de agua cercanos. Los residuos de agroquímicos pueden infiltrarse en el suelo y llegar a las aguas subterráneas. O bien, ser arrastrados por la lluvia hacia arroyos, ríos y lagos. Lo que contribuye a la contaminación del agua y puede afectar a la vida acuática y a la salud humana.

Pérdida de biodiversidad:

El monocultivo, común en la agricultura intensiva, implica el cultivo repetido de una sola especie en una misma área durante períodos prolongados. Esto puede reducir la diversidad de especies vegetales y animales en el paisaje agrícola. Lo que a su vez disminuye la biodiversidad y aumenta la vulnerabilidad de los ecosistemas a enfermedades, plagas y cambios ambientales.

Erosión del suelo:

La intensificación agrícola puede aumentar la erosión del suelo debido al uso excesivo de maquinaria agrícola. Así como la eliminación de la vegetación natural y la falta de prácticas de conservación del suelo. La pérdida de la capa fértil del suelo puede reducir la productividad agrícola a largo plazo y contribuir a la degradación del medio ambiente.

Emisión de gases de efecto invernadero:

Algunas prácticas agrícolas intensivas, como el uso de fertilizantes nitrogenados y el manejo del estiércol, pueden contribuir a la emisión de gases de efecto invernadero, como el óxido nitroso y el metano. Estos gases tienen un impacto significativo en el cambio climático y pueden contribuir al calentamiento global y otros problemas ambientales.

Ejemplos de Agricultura Intensiva

Cultivos de hortalizas como el esparrago, en insumos como el cultivo de flores, cultivos de capitalización como un cultivo hidropónico en invernadero, monocultivos masivos, de regadío, otros.

En resumen, la importancia de la Agricultura Intensiva radica en sus avances desde el siglo XX. Contribuyendo al desarrollo económico, social y promoviendo la seguridad alimentaria mundial.

Agricultura o Explotación Agropecuaria Intensiva; sistema de producción agrícola con mayor actividad sobre el suelo, inversión, mano de obra e impacto sobre el medio ambiente.