Practicas Ancestrales, Empíricas o Artesanales Antiguas
La agricultura en las últimas décadas ha evolucionado de una convencional a una moderna, donde su impacto es significativo sobre la producción agropecuaria y la economía. En este sentido, te hablaremos Todo sobre la Agricultura Tradicional: Qué es, características, tipos, herramientas, técnicas, impacto ambiental, importancia y resumen del tipo de cultivo con atraso científico, técnico y tecnológico.
La agricultura tradicional es el pilar sobre el cual se erige la historia de la humanidad. Desde tiempos inmemoriales, las comunidades han cultivado la tierra utilizando métodos transmitidos de generación en generación, adaptados a sus entornos locales y recursos disponibles. Este ancestral arte de trabajar la tierra no solo ha proporcionado alimentos, sino que ha moldeado culturas, economías y paisajes.
En este artículo exploraremos la riqueza y la importancia de la agricultura tradicional, recordando su legado y reflexionando sobre su relevancia en el mundo contemporáneo.
Qué es la Agricultura Tradicional
Es aquella agricultura sin el empleo de la ciencia, con poca tecnificación o un uso mínimo de la tecnología, que ha venido modificando y transformando sus procesos de manera exponencial hasta convertirse hoy en día; en una agricultura moderna que genera una mayor productividad y garantizar la seguridad alimentaria.
La Agricultura Tradicional abarca una amplia gama de prácticas agrícolas arraigadas en la historia y la cultura de las comunidades. Se caracteriza por su enfoque en métodos y técnicas transmitidas oralmente de generación en generación, con una fuerte dependencia en el conocimiento local y la experiencia práctica.
Este tipo de agricultura se desarrolló a lo largo de miles de años, adaptándose a los diferentes climas, suelos y recursos disponibles en cada región. Si bien la Agricultura Tradicional inicialmente se basaba en técnicas simples y herramientas rudimentarias, con el tiempo ha experimentado cambios significativos impulsados por la innovación y la necesidad de aumentar la productividad.
Este proceso de transformación ha llevado a la evolución hacia formas de agricultura más modernas, que combinan prácticas tradicionales con tecnologías avanzadas para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad. Sin embargo, a pesar de estos avances, la esencia de la Agricultura Tradicional sigue siendo fundamental en la preservación de la diversidad genética, el manejo sostenible de los recursos naturales y la seguridad alimentaria de muchas comunidades en todo el mundo.
Características de la Agricultura Empírica
Su objetivo es el cultivo de subsistencia o agregado familiar, extensiva, aplicada por diversas culturas, producción baja, carece de conocimientos científicos, tecnificación y tecnología.
Además es en pequeñas propiedades, dependencia de capacidades físicas de trabajadores o mano de obra, utiliza técnicas rudimentarias o artesanales antiguas, sin maquinarias avanzadas, requiere de control, más tiempo y no responde a mercados.
Es practicada por más del 1/5 de la humanidad, en países super poblados y subdesarrollados y requiere la integración de la ganadería para el barbecho. También es propiedad del suelo comunal, no genera excedentes, afectada por las modernizaciones de la revolución verde y ausencia de responsabilidad con el medio ambiente.
Tipos de Agricultura Tradicional
Los pueblos de cazadores-recolectores, la agricultura migratoria, itinerante o cíclica, cultivo sedentario de secano, cultivo de monzón regado y el arrozal asiático. (Lea También: Tipos de Agricultura)
Pueblos de cazadores-recolectores:
Este tipo de agricultura se basa en la recolección de alimentos silvestres y la caza de animales para la subsistencia. Los pueblos de cazadores-recolectores dependen de los recursos naturales disponibles en su entorno y tienen un impacto mínimo en el paisaje.
Agricultura migratoria, itinerante o cíclica:
En este sistema, los agricultores se desplazan periódicamente en busca de tierras fértiles y recursos renovables. Practicado principalmente en áreas de bosques tropicales y sabanas, este tipo de agricultura implica el uso rotativo de tierras para permitir la regeneración natural.
Cultivo sedentario de secano:
Esta forma de agricultura implica el cultivo de cultivos en tierras de secano, es decir, sin riego artificial. Se practica comúnmente en regiones donde las precipitaciones son suficientes para el crecimiento de los cultivos, y se basa en el conocimiento local para maximizar la productividad.
Cultivo de monzón regado:
En áreas con estaciones de lluvia predecibles, como el subcontinente indio, se practica el cultivo de monzón regado. Los agricultores dependen de las lluvias estacionales para el riego de sus cultivos, utilizando técnicas de conservación de agua y sistemas de riego tradicionales.
Arrozal asiático:
Este tipo de agricultura se centra en el cultivo de arroz en campos inundados, especialmente en el sudeste asiático. Los arrozales asiáticos han sido diseñados para aprovechar los recursos hídricos disponibles y son el resultado de siglos de ingeniería hidráulica y gestión de agua.
Herramientas y Equipos de la Agricultura Artesanal
- Hoz
- Azada
- Pala
- Pico
- Rastrillo
- Machete
- Escardilla
- Yuntas de vacas o bueyes
Técnicas de la Agricultura Tradicional
- Laboreo manual
- Tala y quema
- Cultivo cambiante
- Gestión global de los cultivos
Cada una de estas técnicas ha sido utilizada durante siglos por comunidades agrícolas en todo el mundo para cultivar la tierra y garantizar su subsistencia.
Laboreo manual:
Esta técnica implica el uso de herramientas manuales, como azadas, hoces y arados de madera, para preparar y trabajar el suelo. Los agricultores realizan el laboreo manualmente para romper el suelo, eliminar malas hierbas, incorporar materia orgánica y preparar la tierra para la siembra. Aunque puede ser laborioso, el laboreo manual es una práctica común en la Agricultura Tradicional y permite un mayor control sobre el suelo y los cultivos.
Tala y quema:
La tala y quema es una práctica en la que se corta y quema vegetación natural para limpiar terrenos y prepararlos para la agricultura. Esta técnica se utiliza principalmente en áreas de agricultura migratoria, donde los agricultores se desplazan periódicamente en busca de tierras fértiles. Aunque efectiva para la limpieza de terrenos, la tala y quema puede tener efectos adversos en el medio ambiente, como la pérdida de biodiversidad y la degradación del suelo.
Cultivo cambiante:
El cultivo cambiante, también conocido como roza y quema, es una práctica similar a la tala y quema en la que se corta y quema la vegetación natural para cultivar la tierra durante uno o varios ciclos de cultivo. Después de agotar los recursos de una parcela de tierra, los agricultores se trasladan a otra área y repiten el proceso. Esta técnica se ha utilizado históricamente en áreas tropicales y subtropicales, pero su sostenibilidad a largo plazo es cuestionable debido a su impacto en los ecosistemas naturales.
Gestión global de los cultivos:
Esta técnica implica el manejo integrado de todos los aspectos de los cultivos, incluida la selección de variedades adecuadas, la rotación de cultivos, el control de plagas y enfermedades, y el manejo del suelo. Los agricultores que practican la gestión global de los cultivos suelen tener un profundo conocimiento de su entorno local y utilizan métodos tradicionales y prácticas ancestrales para garantizar la salud y la productividad de sus cultivos.
Esta técnica se basa en la observación, la experiencia y la sabiduría acumulada a lo largo de generaciones, y es fundamental para la sostenibilidad de la Agricultura Tradicional.
Impacto Ambiental de la Agricultura Tradicional
Contaminación agrícola, residuos plásticos, desertificación, gases de efecto invernadero, agotamiento de nutrientes del suelo, deforestación, erosión del suelo y otros efectos sobre los recursos naturales.
Importancia de la Agricultura Tradicional
Los beneficios de la Agricultura Tradicional se traducen en autoabastecimiento alimentario, planificación comunitaria local, no requiere de mucho capital, valores familiares y otros bienes.
Preservación de la diversidad genética:
La Agricultura Tradicional ha sido fundamental en la conservación de la diversidad genética de cultivos y razas animales. A lo largo de los siglos, los agricultores han seleccionado y conservado variedades locales adaptadas a condiciones específicas de clima, suelo y entorno, lo que contribuye a la resiliencia de los sistemas agrícolas frente a enfermedades, plagas y cambios climáticos.
Mantenimiento de la biodiversidad:
Los sistemas agrícolas tradicionales suelen integrar una amplia variedad de cultivos, árboles, plantas medicinales y animales domésticos, lo que promueve la biodiversidad en las fincas y paisajes agrícolas. Esta diversidad biológica no solo proporciona alimentos, sino que también contribuye a la conservación de hábitats naturales, la protección del suelo y la mitigación del cambio climático.
Conservación de conocimientos y prácticas ancestrales:
La Agricultura Tradicional es portadora de conocimientos y prácticas acumulados a lo largo de generaciones, transmitidos de padres a hijos y preservados en las tradiciones y culturas locales. Estos conocimientos incluyen técnicas de cultivo, manejo del suelo, selección de semillas, calendarios agrícolas y medicina tradicional, que son fundamentales para la supervivencia y la resiliencia de las comunidades rurales.
Sostenibilidad y resiliencia:
Los sistemas agrícolas tradicionales suelen ser más sostenibles y resilientes que los sistemas modernos intensivos. Al utilizar prácticas agrícolas adaptadas al entorno local y basadas en recursos naturales, la Agricultura Tradicional puede mantener la productividad a largo plazo sin agotar los recursos naturales ni degradar el medio ambiente.
Seguridad alimentaria y soberanía alimentaria:
La Agricultura Tradicional proporciona una fuente vital de alimentos nutritivos y seguros para millones de personas en todo el mundo, especialmente en áreas rurales y comunidades indígenas. Además, promueve la soberanía alimentaria al empoderar a las comunidades para producir, distribuir y consumir alimentos de manera autónoma, sin depender de sistemas agrícolas externos.
Resumen de la Agricultura Tradicional
Definitivamente, la agricultura tradicional se caracteriza por una forma de cultivo de subsistencia artesanal, con falta de conocimiento científico y utilización animal. Asimismo trabajo manual, mecanización rudimentaria y economía familiar.
También es frágil, dependiente de las condiciones climáticas, muy habitual en gran parte del mundo, a finales del siglo XIX deja de ser el único modo productivo y de poca preocupación ambiental.
Finalmente, es aquel tipo de cultivo primitivo que depende de conocimientos indígenas y técnicas rudimentarias para lograr únicamente el autoconsumo o subsistencia familiar. Es decir, agricultura con atraso científico, técnico y tecnológico para una economía de subsistencia y reducción de la superficie de cultivo.
