Artículos por Asociación Colombiana de Nutrición Clínica
Aspectos estructurales y funcionales de la vitamina E
Structural and functional aspects of vitamin E Lilia Yadyra Cortés,1* Carlos Corredor,2* Ludis Morales.3* Resumen Aun cuando desde…
Absorción, transporte, captación celular y metabolismo de la vitamina E
Como consecuencia de su hidrofobicidad, la vitamina E necesita un sistema de transporte en los sistemas acuosos como…
Complicaciones del Paciente sometido a Cirugía Bariátrica
Manejo de las complicaciones metabólicas y nutricionales del paciente sometido a cirugía bariátrica Management of metabolic and nutritional…
Soporte nutricional en enfermedad pulmonar: ¿Hemos avanzado?
Nutritional support for pulmonary disease: ¿Have we advanced? Rodolfo A. Cabrales Vega.1 Todos cuantos han intentado expresarse de…
Complejo LPA /SDRA y Soporte Nutricional
A pesar de haber sido descrita desde 1967, los criterios diagnósticos del Síndrome de dificultad respiratoria del adulto…
Lecturas sobre Nutrición
Patricia Savino Llorente.1 Introducción Lecturas sobre Nutrición comenzó como respuesta a la necesidad de educar sobre el tema…
Nutrición clínica: Su futuro crítico
Nuevas estrategias* Clinical nutrition: Its critical future and new strategies Peter Fürs Introducción Esta conferencia representa un reto…
Biología molecular, el concepto de la nutrición molecular
El punto de partida lógico para este análisis es demostrar la utilidad de la biología molecular en ciertas…
Nutrición Clínica, ADN Recombinante
ADN Recombinante Uno de los numerosos enfoques de la biología molecular es el que consiste en producir proteínas…
Alteración de la respuesta al estrés-citoquinas y nutrición
Mediadores Endógenos Un enfoque fascinante para modificar la respuesta a la enfermedad o al tratamiento es el de…
Nutrición Clínica, Nuevos sustratos en nutrición
Metabolismo de los Sustratos A medida que se descubren los mecanismos comunes y específicos mediante los cuales se…
Nuevos sustratos en nutrición clínica aminoácidos / dipéptidos
Atención Nutricional Dentro del enfoque general de la atención nutricional al paciente en estado crítico, de estrés o…