Pollo Relleno de Jamón y Queso

Pollo Relleno de Jamón y Queso

Una receta clásica que no puede faltar en tu mesa, es una combinación exquisita de pollo, jamón y queso, además es muy fácil de preparar y seguro su sabor te encantará.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo deshuesadas
Jamón serrano
Queso Mozarela
Tiras de tocineta
Palillos de madera
Pimienta blanca
Perejil seco

Preparación:

Principalmente limpiar las pechugas y aplanarlas un poco con el rollo para hacer masa de pan.

Echar un poco de pimienta blanca y luego cubrirla de jamón, después añadir el queso mozzarela.

Ahora cuidadosamente, enrollar la pechuga con el jamón y el queso dejando estos últimos por dentro del rollo y cubrirla con las tiras de tocineta y rosearlo con perejil seco.

Ponerlas al horno en una bandeja durante 25 minutos. De vez en cuando, rosear la pechuga, con la grasa que va soltando la tocineta.

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