Ensalada de Piña con Repollo

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Receta Light, refrescante y muy fácil de preparar.

INGREDIENTES:

– 2 tazas de piña cortada en trozos pequeños
– 6 tazas de repollo cortado fino
– ½ taza de crema de leche
– ½ cucharada de mostaza
– ½ cucharada de vinagre
– ¼ de taza de mayonesa
– ½ cucharadas de azúcar
– 1 pizca de sal

PREPARACIÓN:

Lavamos el repollo y lo escurrimos bien, lo mezclamos con la piña.
Aparte revolvemos la mayonesa, la crema de leche,el vinagre,la mostaza, el azúcar y la sal.
Incorporamos la salsa al la piña con el repollo y dejamos enfriar en el refrigerador hasta que esté bien frío y mezclamos nuevamente antes de servir.

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