Salsa Pesto

Si eres amante de la pasta, esta receta no debe faltar en tus platos, es el complemento perfecto para una pasta deliciosa, esta receta es muy fácil de preparar, solo te tomará 10 minutos.

Ingredientes para 4 porciones:

50 gramos de albahaca
50 gramos de nuez
Aceite de oliva
Ajo
Pimienta
Sal
Queso parmesano

Preparación:

En la licuadora, agrega la albahaca, las nueces y el ajo, licua hasta obtener una pasta, para una textura más cremosa agrega una cucharada de aceite de oliva y sigue licuando. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Agrega el queso parmesano rallado, licua por unos segundos y apaga.

Sirve la salsa pesto sobre la pasta. Lo que sobre, puedes refrigerarlo hasta por dos semanas.