Pollo con Salsa Inglesa

Si estás buscando una receta con pollo que sea exquisita, ideal para una ocasión especial, te compartimos esta receta de Pollo con Salsa Inglesa, un plato muy delicioso y fácil de preparar para que lo incluyas ya en tu menú.

Ingredientes:

1 kg de muslos de pollo sin piel
1 taza de vinagre de vino tinto
1/2 taza de salsa inglesa
2 dientes de ajo picado
2 cebollas picadas finamente
Sal y pimienta a gusto
600 g de papas pequeñas cocidas con cáscara
Perejil picado para espolvorear

Preparación:

Condimentar el pollo con el vinagre y la salsa inglesa. Incorporar el ajo, la cebolla, la sal y la pimienta.

Reservar en la heladera por 2 horas cubierta con papel film. Retirar. Acomodar en una fuente apta para horno precalentado a temperatura de moderada a caliente por, aproximadamente, 30 minutos.

Retirar. Incorporar las papas. Llevar a horno entre 5 y 10 minutos. Retirar.

Espolvorear con perejil picado y decorar con hojas de salvia