Bacalao con Salsa de Pimientos

Si buscas una receta que sea fácil y rápida de preparar, que tenga un sabor exquisito y además sea nutritiva, te compartimos esta receta de Bacalao con Salsa de Pimientos ¡No dejes de probarla!

Ingredientes:

1 bacalao fresco (se puede hacer con desalado)
3 tomates
1 pimiento rojo grande
1 cebolla
2 ajos
Aceite
Sal
Pimienta
Cominos
Vino blanco

Preparación:

En una cazuela freír un poco el bacalao con sal pasado por harina y reservar. En ese aceite freir el pimiento a tiras y reservar, poner la cebolla, los ajos y por último los tomates picados.

Dejar que se haga lentamente y pasar por la batidora, lo último los pimientos.

Poner dentro el bacalao y añadir un poco de sal, pimienta, vino y los cominos (según gusto) dejar unos minutos y servir.