Lasagna de Pollo

¿Quieres preparar la mejor Lasagna de Pollo? Te compartimos esta clásica receta de la cocina italiana, es un plato muy fácil de preparar, su preparación es rápida y sirve para cualquier ocasión.

Ingredientes:

1 cebolla cabezona roja
1 tarro grande de champiñones
Caldo de pollo
4 pechugas de pollo
Mantequilla
1 pimentón
Varios ajos
Sal
Pimienta
Queso mozarella
Crema de leche
500gr de pasta para lasagna
2 tomates
Queso parmesano

Preparación:

Cocinar el pollo en agua con ajo picado, esperar a que esté listo, luego escurrir y desmecharlo.

Cocinar la pasta para lasagna con agua y sal, esperar durante 10 o 15 minutos hasta que la pasta esté al dente.

Para hacer la salsa, primero se deben picar la cebolla cabezona, los tomates y el pimentón; luego los freímos en una sartén con la mantequilla. Cuando estos ya estén listos agregamos el caldo de pollo y la crema de leche y revolvemos hasta que hierva y agregamos el pollo.

Aparte, freímos los champiñones en mantequilla. Luego cortamos el queso en tiras.

Para empezar a formar la lasagna, engrasar con mantequilla una sartén grande, luego ponemos una primera capa de la pasta para lasagna enseguida colocamos la salsa, los champiñones y el queso mozarela. Hacemos el mismo procedimiento hasta rellenar la refractaria.

Recuerde que la última capa debe ser la de pasta para lasagna. Por ultimo colocamos el queso parmesano y lo metemos al horno (precalentado) a 350 º c durante 20 minutos (aproximadamente) hasta que dore.

5 COMENTARIOS

    • Buenas tardes Lucas, gracias por visitarnos.
      Aunque depende de la cantidad que sirvas y el tamaño de la lasagna, con esos ingredientes pueden alcanzar para 6-8 porciones.
      Saludos.

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