Pan de Manzana con Canela

pan de manzana

El desayuno es la comida más importante del día, nos brinda la energía que necesitamos para llevar a cabo todas las actividades, por eso debe ser un alimento muy completo, sano y delicioso. Esta receta de pan de manzana con canela es una opción muy fácil de preparar y que cumple con los requisitos que necesitas para el día a día.

Ingredientes:

2 manzanas, preferiblemente verdes
3 tazas de harina
½ taza de azúcar morena
3 huevos
Polvo para hornear
½ taza de aceite de maíz
Miel
Canela en polvo.
Sal

Preparación:

Precaliente el horno a 180°C y engrasa el molde que vas a usar para hornear el pan.

En la licuadora agrega las manzanas peladas, cortadas en cubos y sin semillas, agrega los huevos, el aceite, el azúcar morena y 3 cucharadas de miel. Licua y pasa la mezcla a un bowl.

A esta mezcla agrega de a poco la harina, una cucharadita de polvo para hornear y 3 cucharadas de canela en polvo, mezcla bien hasta que no queden grumos, si puedes usar la batidora mejor pero no es necesario.

Cuando esté lista la masa, incorpórala en el molde y hornea por 30 minutos o hasta que dore la corteza, con un palillo o palito de pincho comprueba que el interior esté completamente cocinado. Deja enfriar, desmolda y sirve.

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