Arepa de Chocolo

Si quieres probar la tradicional Arepa de Chocolo colombiana, sigue esta receta, es muy sencilla de preparar, los ingredientes los consigues fácilmente y su sabor es único y exquisito.

Una opción muy sencilla para desayunar, puedes acompañarla con queso blanco al servir.

Ingredientes:

5 tazas de maíz dulce
Mantequilla sin sal
Azúcar
Sal

Preparación:

En la licuadora agrega el maíz dulce, una cucharadita de azúcar y sal a tu gusto, licua hasta obtener una masa espesa.

En una sartén, derrite una cucharadita de mantequilla y agrega ¼ de taza de la masa (como si fueras a hacer pancakes), deja dorar por ambos lados, mantén la sartén a fuego medio y deja dorar al menos 2 minutos por cada lado.

Sirve y disfruta caliente con una porción de queso y un chocolate calientico.