El hierro es un mineral muy importante en el cuerpo, es muy importante para transportar el oxígeno y para la respiración celular.
Además, el hierro tiene la función de:
• Aumentar la resistencia contra enfermedades.
• Participar en la producción de la hemoglobina y otros elementos de la sangre.
• Fundamental en la formación de colágeno.
• Ayuda en la síntesis de ADN.
Síntomas de la Deficiencia de Hierro
1. La anemia ferropénica es el síntoma más frecuente de la deficiencia de hierro.
2. Otro síntoma frecuente, incluso cuando se llega a presentar anemia, son dolores de cabeza frecuentes debido a la falta de oxigenación en el cerebro.
3. Cansancio extremo o fatiga frecuente, debido a que la musculatura no recibe el oxígeno adecuado.
4. La falta de hierro produce que la hemoglobina baje, haciendo que tu piel se vea más pálida.
5. Si presentas frecuentemente infecciones como gripas o resfriados, puede ser también un síntoma de deficiencia de hierro, debido a la falta de energía que tiene el sistema inmunológico.
6. Si te encuentras irritable, bajo de ánimo o ansioso puede ser un síntoma de deficiencia, esto se debe a que cuando el cuerpo se presenta niveles bajos de hierro las neuronas tienen problema de comunicación y la dopamina cae.
7. La deficiencia de hierro provoca cabello y uñas más débiles, las uñas están descamadas o pueden romperse en capas.
Fuentes de Hierro
• Proteína animal como carnes rojas, hígado, riñón, pescado, pollo, huevos, mariscos
• Morcilla
• Legumbres
• Cereales, especialmente en los niños menores de 2 años
Factores de Riesgo para Deficiencia de Hierro
Debido a la alta exigencia que tiene el cuerpo de este mineral, especialmente asociado con el crecimiento rápido del cuerpo, es frecuente que se presente una deficiencia en:
1. Adolescentes
2. Embarazadas
3. Mujeres lactantes
También se pueden presentar situaciones como:
4. Mala absorción del hierro
5. Pérdida de sangre crónica por periodos menstruales abundantes
6. Enfermedad inflamatoria intestinal
7. Infestación por parásitos intestinales
8. Sangrado en la orina
9. Dieta para bajar de peso con baja cantidad de hierro
