Harán crecer arroz bajo el agua

Contra el cambio climático, el producto de arroz bajo el agua sería resistente a las inundaciones anuales en Bangladesh. Se trata de un verdadero avance para la alimentación mundial.

Al mal tiempo, buena cara y un descubrimiento científico que podría beneficiar a la población mundial. Se trata de la posibilidad de que el arroz crezca debajo del agua, un verdadero desafío al cambio climático.

De acuerdo a lo publicado por el sitio de la BBC, un grupo de investigadores en Bangladesh sostienen que están a punto de conseguir tres nuevas variedades de arroz resistentes a las inundaciones anuales. Este descubrimiento podría suponer un gran avance en la alimentación de millones de personas.

Una de estas variedades ya se está cultivando en los campos de India con buenos resultados y las otras dos, una vez finalizada la investigación, lo harán en 2010.

Según los científicos del Instituto para la Investigación del Arroz de Bangladesh, las nuevas variedades podrían resistir más de dos semanas bajo el agua con lo que podría cambiar muchas cosas en el cultivo del arroz y en la alimentación de millones de personas que dependen de este cereal.

La mayoría de los años, más del 20% del territorio de Bangladesh, al nordeste de India, queda completamente inundado. Como consecuencia, se pierden millones de toneladas de cereal.

En países como Bangladesh –y en la mayor parte del sur y este de Asia- el arroz es la base de la alimentación. El 70% de las calorías de la dieta en esa región procede del arroz.

Por otro lado, estas nuevas variedades podrían ayudar a muchos países a reducir los efectos del cambio climático; ya que se espera que las inundaciones sean cada vez más frecuentes.