Lípidos Estructurados Hay un nuevo tipo de grasa constituida por los denominados “lípidos estructurados”. Estos lípidos hechos por el hombre…
¿Cuáles son las Funciones de las Proteínas? El cuerpo necesita proteína para repararse y mantenerse a sí mismo.…
– President’s letter Kling J EDITORIAL – Patient’s follow up by dietitians as part of the success of…
Editor Patricia Savino, ND, BA, CNSD Editor Asociado Carlos Arturo Hernández, BA, MD, MPH Comité Editorial Antonio…
Descripción general La Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica (RMNC) es una revista de acceso abierto, arbitrada…
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS),la obesidad ha tomado un carácter de epidemia a nivelmundial. Se…
Patricia Savino1 La obesidad es una enfermedad potencialmente mortal y se encuentra asociada a diferentes padecimientos que disminuyen…
Consenso Colombiano National Consensus – Nutritional Management of the Bariatric and Metabolic Surgery Patient Resumen La Asociación Colombiana…
Historia La cirugía bariátrica es, hoy en día, uno de los tratamientos comúnmente utilizados para la obesidad en…
Se describen a continuación las actividades propias del manejo nutricional Preoperatorio previo a la cirugía bariátrica, adaptadas a…
Se recomienda determinar las alteraciones en la alimentación y en la imagen corporal que se estén presentando, con…
Son de carácter obligatorio y sirven para evaluar el estado de salud del paciente previo a cirugía, pueden…