(Bogotá D.C. 18 de febrero de 2010). Con una inversión total de $2.180 millones, de los cuales el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural cofinancia el 50%; la alianza entre el Centro Regional de Productividad e Innovación del Cauca, CREPIC; y la Universidad del Cauca adelanta dos proyectos para la producción de bioempaques a partir de la harina de yuca; informó el jefe de la cartera Agropecuaria, Andrés Fernández Acosta.
Con recursos de cofinanciación por $1.070 millones de pesos, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural; impulsa estos proyectos en los municipios de Popayán, Morales y El Tambo.
“La investigación financiada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en el marco de las Convocatorias para proyectos de Investigación, Innovación y Desarrollo Tecnológico; permite lograr productos innovadores que beneficiarán a los productores de la yuca y al sector ambiental colombiano”, dijo el Ministro Fernández.
La investigación ha permitido hasta ahora lograr la caracterización completa de producción de bioempaques, películas flexibles y además empaques termoformados biodegradables; obtenidos a partir de la harina de yuca.
Finalmente, los resultados de este tipo de investigación aplicada, permitirán agregar valor a la producción agropecuaria y al mismo tiempo mejorar las condiciones del ambiente; disminuyendo la contaminación que ocasionan los plásticos, señaló Fernández Acosta.
