Batido de apio y pera

Si estás buscando un batido para desintoxicar el cuerpo, el batido de apio y pera es el perfecto. Es una receta fácil de preparar, rápida y muy buena para tu organismo.

Los batidos son muy sencillos de hacer, y lo ideal es que sean muy saludables, mezclando frutas y verduras para obtener sabores diferentes y beneficios increíbles. (Te puede interesar: Sabores tropicales en la gastronomía)

Ingredientes del batido de apio y pera para 2 porciones

1 taza de apio picado
1 taza de pera pelada y picada

Preparación del batido de apio y pera

Pica el apio y la pera en cubos medianos, agrega un par de cubos de hielo y licua. De ser necesario cuela y sirve. Si quieres endulzar un poco utiliza miel.

Con las cáscaras de la pera después puedes hacer una deliciosa infusión o agua aromática natural. Utiliza otras cáscaras de fruta para la aromática como cáscaras de manzana, menta y hierbabuena.

Beneficios del apio

El apio tiene antioxidantes, proteína de origen vegetal, fibra, vitamina C, A, B1, B2, B3 y B6; y minerales como el calcio, selenio, hierro, sodio, potasio, fósforo y magnesio. Este vegetal es un excelente depurativo gracias a su contenido de potasio, por eso es el mejor aliado para combatir la retención de líquidos y para eliminar toxinas, perfecto para acompañar una dieta para bajar de peso.

Su aporte de fibra ayuda a aliviar el estreñimiento, también alivia la acidez estomacal, úlceras y la indigestión. Además, tiene un efecto saciante, es decir que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo para evitar que piquemos entre comidas. Es un alimento bajo en calorías, por lo que es súper recomendado para incluirlo en la alimentación si buscas adelgazar.

Entre otros beneficios el apio ayuda a tratar problemas de ansiedad o insomnio gracias a los minerales alcalinos presentes en él, también ayuda a eliminar los cálculos renales, diluye el ácido úrico y reduce la tensión arterial.

Beneficios de la pera

Las peras contienen diversos minerales y vitaminas muy buenas para nuestra salud; tiene vitamina C, A, K y varias vitaminas del grupo B como la B1, B2, B3 y B6. En cuando a los minerales posee hierro, cobre, potasio, magnesio y manganeso.

También le aporta al cuerpo un tipo de fibra que se acumula en el ácido biliar, reduciendo el riesgo de sufrir cáncer colorrectal, pues el exceso de este ácido en el intestino aumenta el riesgo de este tipo de cáncer. Además, gracias a su aporte de fibra que es del 18% del requerimiento mínimo diario, mejora la digestión y favorece una buena salud intestinal.

Por su contenido de potasio, ayuda a reducir la presión arterial, pues este mineral actúa como un vasodilatador evitando la formación de coágulos y en general, favoreciendo la buena salud del sistema cardiovascular.

Otros batidos verdes que te pueden gustar

Batido de frutas tropicales

Ingredientes: 2 tazas de piña, 2 tazas de papaya, 2 tazas de mango, 2 bananos y 1 tazas de jugo de naranja.

Preparación: pela y pica en trozos las frutas, agrégalas a la licuadora y licúa muy bien, puedes añadir hielo si lo deseas. Cola de ser necesario y sirve. Consume esta bebida fresca, pues la naranja se puede amargar y dañar el sabor del batido.

Batido de espinaca, fresa y canela

Ingredientes: 1 taza de fresas, 1 taza de espinacas y ½ cucharadita de canela en polvo.

Preparación: licúa las fresas y las espinacas hasta que mezcle muy bien, apaga y agrega la canela, licua unos segundos más, apaga y sirve, decora con otro poquito de canela en polvo.

Batido de manzana, lechuga y miel

Ingredientes: 2 tazas de manzana verde, 1 taza de lechuga, 2 cucharadas de miel y ½ taza de agua.

Preparación: corta la manzana y la lechuga en pedazos pequeños, licua y agrega el agua y la miel, licua unos segundos más y sirve, decora el vaso con una rodaja de manzana.

¿Por qué es importante desintoxicar el organismo?

Desintoxicar el organismo es crucial para mantener un estado de salud óptimo y prevenir enfermedades. Nuestros cuerpos están expuestos diariamente a una variedad de toxinas provenientes del medio ambiente, la dieta, los productos químicos, el estrés y otros factores. Estas toxinas pueden acumularse en nuestros órganos y tejidos, lo que puede tener efectos adversos en nuestra salud a largo plazo.

Estas son las principales razones que explican por qué es importante desintoxicar el organismo:

Eliminación de toxinas acumuladas

A lo largo del tiempo, toxinas como metales pesados, pesticidas, aditivos alimentarios, productos químicos ambientales, entre otros, pueden acumularse en nuestro cuerpo. Estos compuestos pueden interferir con el funcionamiento adecuado de nuestros órganos y sistemas, lo que potencialmente puede conducir a enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes, enfermedades autoinmunes y cáncer.

Mejora de la función del sistema inmunológico

La desintoxicación puede ayudar a fortalecer el sistema inmunológico al eliminar las sustancias que podrían estar debilitándolo. Un sistema inmunológico fuerte es vital para combatir infecciones, virus y otras enfermedades.

Optimización de la digestión y la absorción de nutrientes

Una acumulación de toxinas en el tracto digestivo puede afectar negativamente la capacidad del cuerpo para digerir los alimentos y absorber los nutrientes de manera eficiente. La desintoxicación puede ayudar a limpiar el sistema digestivo, mejorando así la absorción de nutrientes esenciales para la salud.

Aumento de los niveles de energía y vitalidad

La presencia de toxinas en el cuerpo puede contribuir a la fatiga y la falta de energía. Al desintoxicar el organismo, se puede aumentar la vitalidad y la energía, lo que permite disfrutar de una vida más activa y productiva.

Mejora del estado de ánimo y la claridad mental

Las toxinas pueden afectar el equilibrio químico en el cerebro, lo que puede manifestarse en forma de cambios de humor, dificultad para concentrarse y neblina mental. La desintoxicación puede ayudar a restaurar el equilibrio químico del cerebro, lo que puede resultar en un mejor estado de ánimo y una mayor claridad mental.

Promoción de la pérdida de peso saludable

Algunas toxinas pueden interferir con el metabolismo y la capacidad del cuerpo para quemar grasas de manera eficiente. Al desintoxicar el organismo, se puede mejorar el metabolismo y facilitar la pérdida de peso saludable.

Reducción de la inflamación

La acumulación de toxinas en el cuerpo puede desencadenar respuestas inflamatorias, que a su vez están asociadas con una variedad de enfermedades crónicas, como artritis, enfermedades cardíacas y diabetes. La desintoxicación puede ayudar a reducir la inflamación, lo que puede tener beneficios significativos para la salud a largo plazo.

Beneficios de los batidos de frutas y verduras para el cuerpo

Aporte de vitaminas y minerales

Las frutas y verduras son ricas en una variedad de vitaminas y minerales esenciales para el funcionamiento óptimo del cuerpo. Los batidos proporcionan una manera fácil y conveniente de consumir una amplia gama de estos nutrientes en una sola porción.

Alto contenido de antioxidantes

Las frutas y verduras son fuentes naturales de antioxidantes, que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Los antioxidantes pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, combatir el envejecimiento prematuro y promover una piel saludable.

Fibra dietética

Muchas frutas y verduras son ricas en fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y la regularidad intestinal. Los batidos que incluyen frutas y verduras con piel o pulpa agregan fibra a la dieta, lo que puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable y prevenir el estreñimiento.

Hidratación

Las frutas y verduras tienen un alto contenido de agua, lo que ayuda a mantener el cuerpo hidratado. Los batidos son una forma refrescante de aumentar la ingesta de líquidos, especialmente en climas cálidos o después de hacer ejercicio.

Promoción de la salud cardiovascular

Consumir regularmente frutas y verduras está asociado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares. Los batidos que contienen ingredientes como bayas, espinacas y aguacate pueden ayudar a mantener la salud del corazón gracias a su contenido de antioxidantes, grasas saludables y compuestos antiinflamatorios.

Apoyo a la salud inmunológica

Las frutas y verduras son ricas en vitaminas C y E, así como en otros nutrientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Los batidos que incluyen ingredientes como naranjas, kiwis, espinacas y jengibre pueden proporcionar un impulso adicional a la inmunidad.

Control de peso

Los batidos de frutas y verduras pueden ser una opción saludable para el control de peso, ya que son bajos en calorías, pero ricos en nutrientes. Al reemplazar las comidas altas en calorías con batidos nutritivos, se puede reducir la ingesta total de calorías mientras se obtienen los nutrientes necesarios para mantener la salud.