Tarta de Atún y Ricotta

Tarta-de-Atun-y-Ricotta_recetas

Esta receta de Tarta de Atún y Ricotta es una deliciosa receta para compartir en familia. Disfrútala preferiblemente fría. Requiere horno.

El atún y el pescado en general, es una de las proteínas más completas con un gran aporte nutricional. El consumo de atún nos ayuda con el funcionamiento cardiovascular por su alto contenido de Omega 3. Además contiene colesterol HDL, Niacina, protege la piel, es bueno para la memoria y es un alimento ideal para las dietas; entre muchos otros beneficios.

(Lea También: Canelones de Atún)

Ingredientes:

Cantidades para 8 porciones:

  • 1 tapa de masa para pascualina, tartas
  • 1 cebolla
  • 2 huevos duros

Para el relleno:

  • 400 g de ricotta magra
  • 1 lata de atún al natural
  • 1 huevo
  • 6 cdas de pulpa de tomate
  • Sal y pimienta

Preparación de Tarta de Atún y Ricotta:

Paso 1:

Mezclamos los ingredientes para el relleno. Volcamos la mitad sobre la tapa de masa.

Paso 2:

Disponemos encima una cebolla rehogada previamente en unas gotitas de aceite y dos huevos duros cortados en rodajas.

Incorporamos el resto del relleno.

(Lea También: Ensalada de Atún y Quinoa)

Paso 3:

Horneamos durante 30 minutos en temperatura moderada, y luego 5 minutos más, apoyando la asadera sobre el piso del horno, de modo de secar y dorar bien la base.

Servimos tibia o fría.

CLIC AQUÍ Y DÉJANOS TU COMENTARIO

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *