Pasta con Jamón y Espinacas

Si quieres una receta con pasta que sea deliciosa, saludable y muy fácil de preparar, te compartimos esta receta. Pasta con Jamón y Espinacas, una excelente opción para preparar un rico plato rápidamente.

Ingredientes:

¼ De libra de jamón serrano, cortado en pedazos.
2 cucharadas de aceite de oliva extravirgen.
3 cucharadas de queso parmesano.
4 cucharadas de crema de leche.
½ Libra de pasta corta.
1 libra de espinacas.
Pimienta fresca.
1 diente de ajo.
Sal.

Preparación Pasta con Jamón y Espinacas:

Corte el jamón serrano en cubitos. Pula las espinacas eliminando las hojas deteriorada; la ve las buenas con agua fría, escúrralas y córtelas en tiras. Pele el ajo, póngala en un sartén con el aceite y sofríalos sin dejar dorar.

Retírelo y agréguele al jamón serrano con las tiras de espinaca. Revuelva con una cuchara de madera. Cocine durante 2 o 3 minutos. Condimente la mezcla con una pizca de sal y pimienta fresca. Vierta la crema de leche.

Siga cocinando a fuego bajo durante 3 minutos mas, con el recipiente muy bien tapado.

Mientras tanto, ponga a hervir abundante agua salada en una olla y cocine la pasta. Escúrrala.

Condiméntela con la mezcla de espinacas y el jamón. Luego, espolvoree encima el queso parmesano rallado, revuelva bien y sirva inmediatamente.

¡Lista tu Pasta con Jamón y Espinacas! Que la disfrutes!