Esta receta de Espaguetis con Brócoli es muy fácil para preparar, el resultado es un plato con rico sabor y bonito colorido. Ideal para salir de un apuro y comer un plato balanceado.
Ingredientes para 4 porciones:
250 gramos de spaghetti
Aceite de oliva
Dos atados de brócoli
8 dientes de ajo triturados
2 hojas de laurel picadas
1 cucharadita de orégano
100 gramos de queso blanco descremado
Queso rallado (optativo)
Lea También: Pasta con Jamón a la Mostaza
Preparación Espaguetis con Brócoli:
Cocinar los brócoli en agua con sal, escurrirlos y picarlos gruesos. En una sartén con poquito aceite de oliva, saltear el ajo con el laurel sin que se doren.
Agregar el queso blanco y el orégano y también los brócoli, manteniéndolos calientes a fuego mínimo.
Una vez cocidos los espaguetis al denté, sazonarlos con aceite de oliva o un poco de margarina, sal y pimienta negra. Verter sobre los brócoli con todo su jugo sobre los fideos.
Si quiere sirva aparte queso rallado.
Ver más Recetas con Alimentos Orgánicos
