Pulpo con Arroz

Pulpo con Arroz receta

Si estás buscando una receta fácil y rápida que combine de la mejor manera el arroz con mariscos, te compartimos esta receta de Pulpo con Arroz, una delicia que puedes llevar ya a tu mesa.

VER MÁS RECETAS CON MARISCOS AQUÍ

Ingredientes Pulpo con Arroz:

  • Arroz, 500 gramos
  • Pulpo cocido, 800 gramos
  • Aceite de oliva, 6 cucharadas
  • Cebolla, 1 unidad
  • Tomate, 1 unidad
  • Ajo, 6 dientes
  • Laurel, 2 hojas
  • Vino blanco, 1,1/2 taza
  • Canela en rama, 1 ramita
  • Sal, al gusto
  • Pimienta negra molida, al gusto

Preparación Pulpo con Arroz:

Cortar el pulpo en rodajitas de 1 centímetro y reservar. Calentar el aceite en una cazuela y freír la cebolla picada hasta que esté transparente.

Incorporar el tomate pelado y triturado, los ajos picados y rehogar a fuego lento unos 10-15 minutos.
Retirar la cazuela del fuego, escurrir el aceite sobrante y añadir el pulpo.

Sofreír ligeramente e incorporar los ingredientes restantes. Añadir el arroz y el caldo (doble volumen de líquido que de arroz), sazonar con sal y pimienta, tapar la olla y cocer a fuego lento unos 20 minutos. Servir inmediatamente.

También te ofrecemos otras deliciosas recetas muy fáciles de preparar con Pulpo o Mariscos:

  1. Pulpitos con Tomate – Recetas con Mariscos
  2. Pulpo al Olivo – Recetas con Mariscos
  3. Caldo de Mariscos – Recetas con Mariscos

Puedes visitar nuestro canal de Youtube para ver más recetas con arroz:

DÉJANOS TU COMENTARIO

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!