Rollos de Jamón y Piña

Si estás buscando una receta muy rápida y fácil para una entrada, te compartimos esta receta de Rollos de Jamón y Piña, una opción práctica, deliciosa y para todos los gustos.

Ingredientes:

4 lonchas de jamón York
100 gr de queso fresco
2 rodajas de piña en su jugo
1 huevo
1/2 lechuga
Pimienta molida
Mostaza en grano

Preparación:

Cocinar el huevo durante 12 minutos. 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien y picarlas.

Cortar en cuadraditos el queso, las rodajas de piña y el huevo duro.

Mezclar bien la lechuga , el queso, la piña y el huevo duro, sazonando la mezcla con sal, pimienta y la mostaza en grano.

Sobre cada loncha de jamón se extiende 1/4 del relleno anterior y se enrolla sin romperla.

Se meten unas en la nevera antes de servirlos. Decorar con hojas de lechuga.

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