Rombos con Salsa de Espárragos

Esta receta de Rombos con Salsa de Espárragos es un plato muy saludable y su sabor es exquisito, como todos los platos con pasta es muy rápido y fácil de preparar, puedes servirla como entrada o como plato principal.

Ingredientes:

500 gramos de rombos de pasta anaranjados.
500 ml de crema de leche 500 g de espárragos verdes, cortados bruscamente
100 gramos de mantequilla
Sal
Pimienta

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Preparación Rombos con Salsa de Espárragos:

Cocine los rombos de pasta en abundante agua con sal durante 10 minutos.

Mientras tanto, cocine los espárragos en aguan hasta que estén blandos.

Escúrralos y saltéelos en la mantequilla, en una sartén mediana, durante 2 minutos y adicione la crema de leche.

Sazone con sal y pimienta al gusto, mezcle y vierta sobre los rombos de pasta.