Verduras Calientes Mezcladas

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Receta fácil de preparar y muy saludable. Contiene alrededor de 100 calorías por porción.

INGREDIENTES:

– 2 zanahorias medianas peladas
– 1 pimentón que este pintón
– 1 cebolla mediana
– 1/2 coliflor mediana
– 1 cucharada de salsa inglesa
– 2 cucharadas de mantequilla
– 1/2 cuchara de pasta de ajo
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN:

Lavamos bien todas las verduras y cortamos la coliflor en ramítas.
Cortamos en tiras la zanahoria, el pimentón y la cebolla.
Aparte, derretimos la mantequilla en una sartén grande, agregamos la pasta de ajo, la salsa inglesa, la sal y la pimienta.
Incorporamos las verduras y las dejamos cocinando por 10 minutos, revolviendo a menudo.
Servimos Caliente.

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