Ensalada de Repollo con Manzana

Ensalada de Repollo con Manzana

Si quieres probar una clásica ensalada agridulce, te compartimos esta receta de Ensalada de Repollo con Manzana, es súper deliciosa, muy fácil de preparar y además es muy nutritiva.

Ingredientes:

2 manzanas
1 cogollo de repollo
2 zanahorias
1 limón
1 cucharada mostaza
2 cucharadas vinagre
6 cucharadas aceite
sal

Preparación:

Lavar las hojas del repollo, las escurrimos y las cortamos en tiras finas.

Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos. Pelamos las zanahorias y las rallamos.

En una ensaladera colocamos el repollo, la manzana y la zanahoria.

Exprimimos el limón y regamos la ensalada con el zumo.

Aparte mezclamos la mostaza con el vinagre, el aceite y la sal.

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VER 4 comentarios

  1. María dice:

    Muy rica esta ensalada , muy nutritiva , puede acompañar carnes y omelette !!!!!

    1. Diana Rueda dice:

      Que gusto María, gracias por comentar!

  2. Daniel dice:

    ¿Para cuántas personas es?

    1. encolombia dice:

      Buenos días Daniel. Muchas gracias por visitarnos.
      Depende el tamaño de las porciones, sin embargo por la cantidad de ingredientes es para 4 personas.
      Te invitamos a visitar más recetas de ensaladas: https://encolombia.com/vida-estilo/alimentacion/recetas/ensaladas/
      Feliz martes.