Ensalada de Repollo con Manzana

Si quieres probar una clásica ensalada agridulce, te compartimos esta receta de Ensalada de Repollo con Manzana, es súper deliciosa, muy fácil de preparar y además es muy nutritiva.

Ingredientes:

2 manzanas
1 cogollo de repollo
2 zanahorias
1 limón
1 cucharada mostaza
2 cucharadas vinagre
6 cucharadas aceite
sal

Preparación:

Lavar las hojas del repollo, las escurrimos y las cortamos en tiras finas.

Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos. Pelamos las zanahorias y las rallamos.

En una ensaladera colocamos el repollo, la manzana y la zanahoria.

Exprimimos el limón y regamos la ensalada con el zumo.

Aparte mezclamos la mostaza con el vinagre, el aceite y la sal.

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