Arroz con Almendras

Arroz con Almendras

Si el arroz no puede faltar en tu mesa pero quieres probar una receta diferente, esta opción de Arroz con Almendras es fácil de preparar, su sabor combina muy bien con otros ingredientes.

También lo puedes hacer para una ocasión especial, su sabor tiene un toque oriental que te encantará.

Ingredientes:

3 tazas de arroz
120 gr. de almendras picadas
60 gr. de mantequilla
2 sobres de consomé de pollo
1 taza de cebolla en trocitos
1/4 de taza de vino blanco
3 tazas de agua
1 taza de pasas

Preparación:

En una cacerola, sofreímos las almendras en la mantequilla hasta doren, retiramos y reservamos las almendras.

En la misma cacerola, agregamos un poco de mantequilla, la cebolla, el arroz y los sobres de consomé de pollo, sofreímos todo por 5 minutos.

Agregamos el agua junto con el vino y cocinamos a fuego medio hasta que se evapore el agua. Agregamos las pasas junto con las almendras, bajamos el fuego y terminamos de cocinar.

 

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