Revista de Metabolismo y Nutrición Clínica
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Requerimientos energéticos
Si se desea mantener el equilibrio de energía es necesario aportar el gasto energético. Existen dos métodos básicos para estimar...
Posibilidades de Utilizar Dipéptidos Parenterales en Nutrición Clínica
Lecturas sobre Nutrición Possibilities of using dipeptides for parenteral feeding in Clinical Nutrition Peter Fürst, MD, PhD; Peter Stehle, MD,...
Eficacia y Seguridad de la Nutrición con Péptidos
Estudios en animales. Los experimentos con varios dipéptidos que contenían tirosina, cistina y glutamina arrojaron evidencia convincente de que estos...
Dinámica de los Péptidos in Vivo
Un aspecto de especial interés es la dinámica in vivo de cada uno de los dipéptidos, puesto que el modo...
Revista de Metabolismo y Nutrición Clínica: Content, Volumen 1 Número 1
Editorial – Congratulations! Arturo Vergara Gómez Original Articles – Variability of total caloric intake of young women university students: Implications...
Revista de Metabolismo y Nutrición Clínica: Junta Directiva, Volumen 1 Número 1
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Revista de Metabolismo y Nutrición Clínica: Indicaciones a los Autores, Volumen 1 Número 1
Indicaciones a los Autores La Revista Colombiana de Metabolismo y Nutrición Clínica (RCMNC) es el órgano oficial de difusión científica...
Editorial: ¡Enhorabuena!
Congratulation Iniciar el editorial con esta palabra me permite expresar la alegría de tener en nuestras manos la Revista Colombiana...
Variabilidad de la Ingestión Calórica Total de las Mujeres Jóvenes Universitarias
Ingestión Calórica Total Sus implicaciones en la evaluación dietética Variability of total caloric intake of young women university students: Implications...
Marcadores antropométricos, Gasto energético y frecuencia de antecedentes familiares
Componentes del síndrome metabólico SM en un grupo de estudiantes universitarios Anthropometric markers, energy expenditure, and frequency of family antecedents...
Prevalencia de Riesgo Nutricional en un Hospital Universitario de Bogotá, Colombia
Prevalence of nutritional risk in a University Hospital in Bogotá, Colombia María del Pilar Amado Caicedo,1 Olga Lucía Pinzón Espitia,2...
¿Existen alimentos funcionales para deportistas?
¿Do functional foods for athletes exist? Rafael Manjarrez-Montes de Oca,1,2 Patricia Tlatempa-Sotelo,1 María del Socorro Camarillo-Romero,3 Mateo Torres-Vaca,4 Ildefonso Alvear-Ordenes.1,5...
Metabolitos, constituyentes y extractos
Esta categoría engloba una gran cantidad de metabolitos, constituyentes y extractos de plantas y animales; en la tabla 2 se...
Aspectos estructurales y funcionales de la vitamina E
Structural and functional aspects of vitamin E Lilia Yadyra Cortés,1* Carlos Corredor,2* Ludis Morales.3* Resumen Aun cuando desde 1922 se...
Absorción, transporte, captación celular y metabolismo de la vitamina E
Como consecuencia de su hidrofobicidad, la vitamina E necesita un sistema de transporte en los sistemas acuosos como plasma y...
Complicaciones del Paciente sometido a Cirugía Bariátrica
Manejo de las complicaciones metabólicas y nutricionales del paciente sometido a cirugía bariátrica Management of metabolic and nutritional complications in...
Soporte nutricional en enfermedad pulmonar: ¿Hemos avanzado?
Nutritional support for pulmonary disease: ¿Have we advanced? Rodolfo A. Cabrales Vega.1 Todos cuantos han intentado expresarse de modo general...
Complejo LPA /SDRA y Soporte Nutricional
A pesar de haber sido descrita desde 1967, los criterios diagnósticos del Síndrome de dificultad respiratoria del adulto (SDRA) solo...