Medicina
Lo más reciente
Beneficios del consumo diario de huevo de gallina: revisión del tema
Resumen. Consumo diario huevo de gallina Los alimentos de consumo diario son uno de los pilares más importantes en una vida...
Consumo de huevo y riesgo cardiovascular ¿Realmente existe?
Las enfermedades del sistema cardiovascular (CV) siguen siendo la principal causa de muerte en nuestro país.1 Desde finales de los...
¿El huevo un aliado en el deporte?
Consumo de suplementos alimenticios, consumo de huevo y el deporte. Una de las preocupaciones diarias de los deportistas es mejorar...
Consumo de huevo y riesgo de diabetes tipo 2
Durante años hemos escuchado que el huevo es peligroso para la salud debido a su alto contenido de colesterol. Un...
Las propiedades del huevo en la alimentación diaria
Introducción. Las propiedades del huevo Los huevos enteros se encuentran entre los alimentos más nutritivos del planeta y contienen buena fuente...
El huevo en la alimentación diaria, alto valor nutricional y fácil acceso
Sin duda alguna, el huevo es uno de los pilares de la dieta de los colombianos, no solamente por su...
Importancia de la colina en la función cognitiva
Resumen. Importancia de la colina La colina es un nutriente crítico para el desarrollo cognitivo, el metabolismo y la función hepática...
El huevo como fuente de antioxidantes y componentes protectores frente a procesos crónicos
Resumen. El huevo como fuente de antioxidantes El huevo es un alimento muy valioso desde el punto de vista nutricional, ya...
El exceso de peso se disparó en Colombia: ¿qué podemos hacer desde el sector avícola?
Encuesta de la Situación Nutricional en Colombia (2015). El pasado 21 de noviembre se presentaron en Bogotá los resultados parciales...
El huevo, alimento indispensable en la comida del niño
Resumen. El huevo, alimento en la comida del niño Durante el proceso del crecimiento del niño, un elemento fundamental de su...
La proteína del huevo: punto de referencia
El huevo es uno de los alimentos más nutritivos que podemos tener al alcance de nuestras manos. Su valor nutricional...
¿Comer uno, dos o tres huevos al día?¿Cuál es la realidad actual?
Siempre surge esta pregunta en todos los escenarios donde se habla de la importancia de comer huevo, ya sea en...
Ingesta de huevo, qué dicen los dos últimos años a la luz de un artículo
Prólogo. La ingesta de huevo Quizás este alimento es uno de los más controvertidos cuando nos referimos a temas de salud....
El huevo en la alimentación del adulto mayor
Un incremento progresivo del grupo de adultos mayores (60 años y mas) en la población colombiana se ha visto durante...
Relación entre el consumo de huevo y prevención de enfermedades no trasmisibles en la mujer madura
Introducción. Consumo de huevo y enfermedades en la mujer América Latina esta en medio de lo que se ha llamado “transición...
Impacto de una dieta vegana en el estado nutricional de los niños en edad preescolar y escolar
Introducción. Impacto de una dieta vegana en niños En la actualidad las dietas veganas están adquiriendo mayor relevancia a nivel mundial...
Consumo de huevo y su importancia en cada ciclo vital
Infancia. Consumo de huevo y su importancia Hoy en día se sabe que los primeros años de la vida son de...
El huevo, un súper alimento natural
Es ampliamente conocido que el huevo es un alimento con un elevado valor nutricional, ideal para ser incluido dentro de...