Mantener el Color Blanco de la Coliflor

Mantener el Color Blanco de la Coliflor

El coliflor es una excelente fuente de vitamina K y B6, fósforo, proteína, ácido fólico y muchos más nutrientes que lo hacen muy apetitoso para incluirlo en nuestra alimentación.

Para que la coliflor conserve su color blanco característico podemos añadir medio vaso de leche y dos cucharaditas de sal por cada litro de agua que vayamos a emplear en su cocción.

De esta forma tan sencilla, conseguiremos que la coliflor nos quede más blanca, atractiva a la vista y con una textura mucho más suave para nuestro paladar.

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