Muslos de Pollo con Crema y Brandy

Muslos de Pollo con Crema y Brandy

El pollo es un ingrediente súper versátil en la cocina, te compartimos esta receta fácil de Muslos de Pollo con Crema y Brandy para que varíes tus platos y pruebes nuevos y deliciosos sabores.

Ingredientes:

8 Muslos de pollo
2 Cebollas cabezonas, peladas y ralladas.
2 Dientes de ajo, pelados y picados en fino.
2 Cucharadas de mantequilla o margarina.
2 Cucharadas de aceite.
1 Cucharadas de mostaza.
¼ Taza de Brandy.
½ Taza de crema de leche.
1 Cucharadita de tomillo molido.
Sal y pimienta, al gusto.

Preparación:

Frote los muslitos con la sal, la pimienta y la mostaza. Déjelos reposar un rato.

En un sartén grande, sofría, las cebollas y los ajos, en la mantequilla. Añada el aceite y sofría los muslitos, por ambos lados, sin dejarlos dorar mucho.

Rocíe el brandy. Si quiere flambearlo, hágalo, pero no es necesario y, por último, añada la sal, la pimienta y la crema.

Deje cocinar sin dejar hervir y sirva.

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