Pez Espada a la Plancha

Pez Espada a la Plancha

Lleva a tu mesa un plato saludable y exquisito con esta receta de Pez Espada a la Plancha, una receta muy fácil de preparar, necesitas pocos ingredientes y son muy fáciles de conseguir.

Ingredientes:

4 filetes de pez espada
Zumo de un limón
Sal
Dos o 3 dientes de ajos
Perejil

Preparación:

En un recipiente maceramos los filetes de pez de espada con un poco de sal, perejil, el ajo picadito y el zumo de un limón.

Lo dejamos macerando el mayor tiempo posible. Ponemos un poco de aceite en la sartén y pasamos los filetes por ambos lados hasta que cojan un colorcito algo tostado.

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