Natilla de Caramelo

Natilla de Caramelo

Esta deliciosa receta de natilla, es uno de los postres especiales para navidad, es un postre muy fácil y rápido de hacer, es un clásico que no puede faltar en diciembre.

Ingredientes:

1.5 Litros de Leche
6 gr. de Vainilla
200 gr. de Azúcar
40 gr. de Maicena
5 gr de Sal

Preparación:

Ponga a hervir la mayor parte de la leche con el azúcar y la sal. Mezcle el resto con la maicena hasta formar una pasta.

Cuélela y añádasela a la leche hirviendo Manténgala a fuego lento, revolviéndola constantemente hasta que espese.

Cuando cuaje, antes de quitarla del fuego, se le va incorporando el caramelo.

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