Omelette con Espinacas

Esta receta de cocina, que además es muy fácil de preparar, es una excelente opción para preparar un desayuno rápido y muy saludable. ¡Este Omelette con Espinacas seguro te va a encantar!

Ingredientes para 2 porciones:

4 huevos
2 tajadas de queso
1 taza de espinacas
Mantequilla
Sal

Preparación:

En una sartén derrite 1 cucharada de mantequilla y saltea las espinacas, sazona con una pizca de sal y reserva.

Bate los huevos y sazona con sal y pimienta al gusto, agrega nuevamente una cucharada de mantequilla a la sartén.

Para hacer cada omelette, agrega la mitad del batido de huevos en la sartén cocina a fuego lento y tapa la sartén hasta que estén secos o al término que prefieras, retira y sirve en el plato, pon encima del omelette la tajada de queso y las espinacas y luego dobla el omelette por la mitad.

Repite el proceso para el otro omelette.