Arroz Tres Delicias

Arroz Tres Delicias

Prueba ya esta deliciosa receta con arroz, es muy fácil de preparar y muy nutritiva. Es perfecta para cualquier ocasión, especialmente cuando quieres variar tu menú sin arriesgarte a probar muchos sabores.

Ingredientes:

300 gr. de arroz
200 gr. de gambas congeladas
1 loncha gruesa (unos 50 gramos) de fiambre de pollo o pavo
2 huevos
2 cucharadas de aceite

Preparación:

Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo, ya salada, y dejar cocer entre 10 y 15 minutos según el tipo de arroz empleado. Escurrir.

Mientras se hace el arroz, echar en una sartén antiadherente una cucharada de aceite y hacer con los huevos una tortilla a la francesa delgada (sin doblar).

En la misma sartén, hacer a la plancha las gambas previamente descongeladas (hasta que estén de color blanco) y a continuación la loncha de fiambre troceada.

En una cazuela echar la otra cucharada de aceite y todos los ingredientes. Dar unas vueltas para que se mezclen los sabores, rectificar la sal si fuera necesario y servir caliente.

 

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