Tomates a la Provenzal

Si estás buscando una receta para preparar una entrada deliciosa, saludable y que además puedas hacer con productos orgánicos, te compartimos esta receta de Tomates a la Provenzal, muy fácil y su sabor es exquisito.

Ingredientes:

6 tomates
3 cucharadas de aceite vegetal
3 dientes de ajo machacados
2 cucharadas de perejil picado
1 taza de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lave bien los tomates, séquelos y pártalos en mitades. Colóquelos en un molde plano y guarde.

Precaliente el horno a 350°.

Aparte, en un recipiente pequeño combine el aceite, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.

Con una cuchara coloque un poco de esta preparación en el centro de cada tomate y con un tenedor chuce varias veces cada tomate para que penetre. Rocíe luego con el queso parmesano y lleve al horno.

Colóquelos en la parte baja y hornee durante 15 minutos o hasta que doren ligeramente por encima.