Omega 3: ¿para qué sirve y dónde se encuentra?

Omega 3

El omega 3 es un ácido graso que está presente en el pescado y otros alimentos, con muchos beneficios para la salud. Ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y también disminuye la degeneración macular relacionada con la edad, entre otros beneficios.

A pesar de sus múltiples ventajas para el organismo, el omega 3 no se encuentra naturalmente en el cuerpo. Este componente debe obtenerse a través de la alimentación, y algunas personas también eligen comprar Omega-3 en una tienda de vitaminas y suplementos.

¿Qué es Omega 3?

Un tipo de grasa poliinsaturada, el omega-3 es considerado un ácido graso esencial, pero el cuerpo no lo produce por sí solo. Por este motivo, debemos incorporarlo a través de una alimentación balanceada.

Si queremos mantener unos niveles adecuados de omega-3, debemos ser conscientes en nuestra alimentación ya que este componente se encuentra en ciertos alimentos determinados y tiene muchos beneficios para nuestra salud.

A continuación, te contamos algunos de ellos.

¿Para qué sirve Omega 3?

Son muchas las vitaminas, minerales y nutrientes que necesitamos para que nuestro organismo funcione correctamente. El omega 3 es un tipo de grasa compuesto por ácido alfa linolénico y que tiene muchas ventajas para la salud.

La principal ventaja de contar con unos buenos niveles de omega-3 es que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, para quienes sufren de problemas de colesterol, este es un componente muy importante en su dieta.

Otro de los grandes beneficios es que los ácidos grasos del omega-3 disminuyen la degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causas de la pérdida de la visión y la agudeza de la visión central.

Y el omega 3 también minimiza el riesgo de sufrir otras enfermedades, como el cáncer, y afecciones como aterosclerosis, trombosis y otros problemas vasculares.

¿En qué alimentos encontramos Omega 3?

A pesar de que el consumo de pescado está asociado al aumento del omega-3 en el organismo, hay otros alimentos de origen vegetal que también tienen este componente y pueden ayudarte a mantener unos niveles saludables con la alimentación.

El omega 3 está presente en la grasa de pescado, principalmente en los pescados grasos o azules. Hay algunos tipos de pescado que tienen niveles más altos de este ácido graso, entre los que se encuentran:

  • Salmón
  • Caballa
  • Atún blanco
  • Trucha
  • Sardinas
  • Bacalao
  • Anchoas

Expertos en nutrición recomiendan consumir al menos 2 veces a la semana una porción de algunos de estos pescados ricos en omega 3 para disfrutar de todos sus beneficios para la salud.

A niveles generales, se recomienda consumir unos 250 miligramos al día de omega-3, lo que representa entre el 0,1% y el 1% del aporte energético diario. Sin embargo,  esta cantidad puede variar en base a las necesidades de cada persona.

Pero este ácido graso también está presente en alimentos de origen vegetal, principalmente en aceites, semillas o frutos secos.

Entre los alimentos que tienen altos niveles de omega-3 destacan:

  • Semillas de lino
  • Semillas de chía
  • Nueces
  • Tofu
  • Soja
  • Aceite de canola
  • Aceite de soja
  • Aceite de linaza

Para lograr una dieta rica en omega 3 es indispensable incorporar estos alimentos en el día a día. En algunos casos es recomendable complementar con suplementos de omega-3 o aceite de pescado, siempre consultado a un nutricionista de antemano.

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Foto: Pexels

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