Importancia y Beneficios de los Productos Orgánicos o Biológicos

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El medio ambiente como todo el entorno que rodea a la humanidad, está siendo impactado por el cultivo, producción y consumo de productos no biodegradables que contaminan el sistema global, por contener residuos químicos que afectan la calidad ambiental, la salud de los seres vivos y la vida humana.

El mundo actual, impacta el medio ambiente con el consumo de bienes, servicios y productos insostenibles que se caracterizan por tener sustancias químicas y toxicas.

Los productos orgánicos o biológicos son la mejor alternativa ante los convencionales, entendidos estos como aquellos productos, artículos, materiales, servicios y bienes que son elaborados por una agricultura orgánica respetuosa con la conservación del ambiente.

Son aquellos que durante su fabricación y producción no se han utilizados sustancias fisicoquímicas; los cuales lo hacen productos que son naturales, biodegradables y sostenibles con el medio ambiente.

Asimismo, estos se caracterizan principalmente por:

• Ser fabricados de forma natural sin ningún tipo de contaminante.
• No contienen residuos tóxicos, fertilizantes, pesticidas y conservantes.
• Son elaborados tomando en cuenta las condiciones ambientales.
• Son beneficiosos para el medio amiente y la salud humana.
• Son de calidad, ricos y nutritivos.

Por otra parte, entre los principales tipos o clases de productos ecológicos se tiene:

• Productos de origen agrícola o carne ecológica.
• Frutas y verduras ecológicas.
• Aceite, vinagra y condimentos.
• Lácteos y huevos ecológicos.
• Pescado.
• Cereales, arroz, pasta y café.
• Ropa y calzado.
• Productos de higiene, aseo y belleza ecológica.
• Bebidas ecológicas
• Vinos ecológicos
• Productos de limpieza y hogar ecológicos.
• Otros productos que contengan el sello o etiqueta ecológica.

Por otro lado, entre los principales beneficios de los productos ecológicos son:

• Cuidan y conservan el medio ambiente.
• Conservan el aire, agua, suelo, flora y fauna.
• Contribuyen a la salud física y mental.
• Fomentan una agricultura y ganadería ecológica.
• Reduce y evita la contaminación del medio ambiente.
• Ahorra energía.
• Son de alta salubridad
• Contienen altos valores nutritivos.
• Mejor alternativa agroecológica para reducir los productos convencionales que alteran el ambiente.
• Luchan contra la contaminación ambiental, el consumismo, erosión, los fertilizantes y otros problemas ambientales.
• Reducen enfermedades como el cáncer.
• Contribuyen al desarrollo sostenible y una mejor calidad de vida.

Los productos ecológicos, son aquellos que son amigables con el medio amiente, los recursos naturales y la salud humana

Autor:
José Pineda
T.S.U En Evaluación Ambiental
www.temasambientales.com